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厨房油烟净化设备具备哪些特点

家里基本都是有安装油烟机的,而大的食堂或者酒店,安装的油烟机和我们家用的是有很大区别的,一般安装的都是大型的厨房油烟净化设备,下面为大家介绍一下如何正确选购油烟净化器和厨房油烟净化设备具备哪些特点!

1、大量的厨房餐饮油烟净化设备表明,去除油烟的效果可以达到92%,大部分气味都可以去除.

2、厨房餐饮油烟净化设备拥有强大的高压供电系统,完善的过流,短路,电场放电保护功能,确保系统运行.

3、厨房餐饮油烟净化设备是在电场下设计的,便于清洁和维护,可以完全安装在炉子上,不占用厨房空间,便于安装和维护.

4、通常情况下,厨房餐饮油烟净化设备是垂直电场结构,其油污收集后电场容易流出,厨房餐饮油烟净化器使用周期更长,节省维护费用.

油烟净化器清洗的几大工作步骤

油烟净化器主要用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所的厨房油烟的净化治理，降低酒店厨房管理的费用，减轻厨房人员的维护负担。

大家知道家庭油烟如果处理不好，比较终受影响的是自己以及身边的环境，空气环境,因此比较好使用有油烟处理功能的灶台。厨房油烟净化器专门为带油而有气味的设备而制定，能够使油、烟排放达到无油、、无味，并且安全防火。是现代厨房不可缺少的油烟净化设备。在油烟净化器的使用过程中，清洗工作是非常重要，清洗可以帮助油烟净化器提高工作效率，及延长使用寿命。

下面小编来介绍一下油烟净化器清洗的工作步骤：

1.浸泡清洗件：找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15－20分钟为宜。

2.拆卸清洗件：首先切断抽油烟净化器电源后把油烟净化器从吊装位置卸下，然后对油烟净化器其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮，比较后提出机体内芯。

3.刷洗污件：经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的油烟净化器则要采取特殊清洗措施才可以清洗干净。通常采用的办法是：首先用平头抢子等工具把较厚的油污给抢掉，然后进行浸泡之，再用火碱水对油污严重处进行刷洗，刷洗时必须带上胶皮手套，以防止火碱皮肤。

厨房油烟的危害性，你不能不知道！

革命初期的旧社会，中国普遍的家庭都是基础设施落后的，从一起干活一起吃大锅饭，到孤身到外闯荡，拼了命的想尽一起办法干各种活，尝试不同的、陌生的工作，无非不是想多赚一些钱贴补家用，想努力改善自己家人的生活条件。

现在的我们，生活条件、物资条件、家庭收入，已远远高出了从前，但我们依旧没有放弃工作。只因，收入提高，只为更好的提升自己生活环境、物质标准。

早在多年前，便有央视特别报道：临床病症不抽烟的患病率越来越多，尤其是女性患者更为常见。

女性患者中，有百分之九十是不抽烟的。一项长达五年的调查发现，一些经常进出厨房的中青年女性，32%的女性喜欢用高温油炸食物，做饭时，油和烟经常有烟雾刺激感，这样长时间会导致患的风险率的增加2-3倍。

很多家庭的传统厨房，吸油烟机不是太低就是安装过高，吸烟作用并不大。

央视综合频道.2017

中国农业大学发表的文章当中就提到，在我国患者当中，患者中15%的男性和53%的女性患者都不吸烟，因此烹调油烟是致癌的重要因素。

据中国农业大学食品学院营养与食品安全系范至红副介绍，根据医学对患者的研究发现，厨房油烟成为的重要致病因素之一，油烟它是这个油经过高温以后，发生很多化学变化的一个产物，这里边含有多种有毒致癌物质，提示防止厨房油烟远离。

【建议：正确使用排油烟机】首先要从正确使用排油烟机做起，要在你炒菜之前就打开，而不是说油烟滚滚了才开，晚了，一开火就应该开抽油烟机【金帝集成灶，高科技智能产物配以人性化设计，点火的同时启动风机，无需人为操控，在时间为你开启“健康保护圈”】。

然后等到你做完菜，再继续抽几分钟，把所有的废气全部抽掉再把它关上【炒菜结束关闭火苗，东润集成灶抽烟机延迟关闭自动默认1-3分钟，也可按照客户自身需求，人工设置1-9分钟的任意调节-延迟-烟机关闭时间。

形成保护膜使油渍不易残留

形成保护膜使油渍不易残留在表面烟道清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台表面烟道清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道重点对平行烟道内部进行清洁。如果前次的清洁时间没有超过一年，我们可以暂时不用进行清洗，因为比较轻微的油烟已经清理，即使还有也会被风给吸走，比较严重的油烟则会沉淀在弯道处，比较难处理，但是烟道弯头的油污不是特别多，我们只需简单的处理就可以。