静海酒店厨房净化器清洗来电咨询「盛万佳」

厨台的保养：

厨台内应将重物置于厨台下方，厨台内须保持干燥，若有水分滴落，尽快用干布擦试。水槽厨台内须防漏水。如有漏水现象，先检查漏水原因，如果无法处理时，要找维修人员解决。

吊厨的保养：

吊厨内不宜放置重物，而应该放置较轻的物品，如调味罐、玻璃杯等物，以免损坏厨具。

铝锅忌长期盛饭菜

铝的化学性质非常活泼，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子;

这些铝分子和食物发生化学变化，生成铝的化合物。 长期吃含有大量铝和铝化物的食物就会破坏人体中正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，同时还会影响某些消化酶活性，使胃的消化功能减弱，所以，铝锅忌久盛饭菜。也不要使用铝锅炒菜或烧汤。

如何改善刻不容缓的厨房油烟问题

环保局一直强调要求餐饮业全部安装油烟净化设备解决油烟污染。餐馆和饮食业厨房设施设备简陋，管理不规范，无序排放的油烟，对街道环境造成污染，严重影响了周边居民的生活，附近居民投诉事件时有发生。

那么，我们应该如何改善刻不容缓的厨房油烟问题呢?

餐饮油烟净化设备因为其较小的工作功率，成为节能环保、降低排放的环保新产品。

餐厅油烟净化设备为我国环保事业和可持续发展提供了新的动力，设备本身只需要外加电源，不需要任何化学药剂或物质，对无污染排放起到了一定的作用。

这种高压电离的技术只需要外加电源即可为设备提供电场，对油烟进行净化。含有油烟的气体经过电厂被净化后实现无污染排放，其中的油渍会被粘附在电场中，对设备维护时只需要清洗即可，并且清洗简单，为餐饮工作提供便利。

餐饮油烟净化设备电源开关必须采用空气开关，若采用刀闸开关易造成缺项，损坏设备。本设备耗电量较低，一旦开启应尽可能长时间使用，频繁启动将使设备寿命缩短。

餐厅油烟净化设备安装时设备两侧必须安装防火阀。在正常使用餐油烟净化设备前，须先将设备安装到位，且牢固定位，打开设备维修门，将电场抽出，检查电场是否由于长途运输而损坏，进行仔细检查后，如无异常情况关好维修门。将220V电源与设备电控箱电源接通，合上单项空气断路开关，在正常情况下绿色电源指示灯亮。

管道验收的8大技巧

【导读】管道工程包括煤气管道、给排水管道、空气管道等，这些管道的施工质量直接影响到我们的日常生活，必须用心验收。管道验收程序如下管道工程包括煤气管道、给排水管道、空气管道等，这些管道的施工质量直接影响到我们的日常生活，必须用心验收。

管道验收程序如下：    

1、检查燃气表是否安装，煤气表字数燃气报警器是否安装，查是否已，查煤气表的数字，用纸记录，以后在交煤气费时应扣除。是否设置的废气排放管。

2、检验管道煤气可以用冒烟的纸卷放到报警装置附近，看报警装置是否灵敏动作，报警声光提示同时关闭进气电磁阀，如果不能动作，及时修复。

3、看阳台是否有地漏或者落水管。把地漏里倒些水观察下水是否通畅。地漏虽小但作用不可小视，下大雨时如阳台没有地漏或出水管，雨水会漫到客厅，给业主的生活造成很大的麻烦。

4、出水口、檐沟、落水管安装是否牢固，接口是否平密是否渗漏。

5、检查屋内是否清洁、有无残留建筑垃圾、查看所有开放的管道空间内是否有垃圾。

6、厨卫应紧邻通风道。厨房、卫生间应与通风道就近安排，这样有利于异味、废气等气体的迅速排出，保持室内空气的清洁。用纸卷点火后灭火冒烟，放在烟道口下方十公分左右，看烟是否上升到烟道口立即拐弯吸走。

7、卫生间应在吊顶下留通风口。留在吊顶上面时要用手灯查看是否具备安装性，同时用上法测抽力。烟道、通风口中用手电查看是否存有建筑垃圾。卫生间在楼道内有窗户的应该安装防盗网。如若没有窗户，则应有通风孔，通风孔应设在吊顶下面。

8、查管道安装、通畅和密封：用手使劲晃动暖气管和上水管，应固定牢固。如果松动，应重新固定。打开水阀看排水是否流畅（否则下水管被建筑垃圾堵塞），放水同时用卫生纸擦拭上下管道底部有无渗漏。

油烟管道清洗的五种常用方法

油烟管道清洗的五种常用的方法，

1、人工进入

这种办法适用于大于40公分的平行烟道，人工钻进去清洗，该办法劳动强度比较大，要注意通风及配备低压照明用具。

2、拆开

当人工没有办法进入油烟管道时可采用拆开法。这个办法是清洗彻办法，可是施工难度比较大，需求的人工也许多，费用高。技术人员先根据烟道的实际情况，测算出拆开的距离差，再两边延伸清洁。

3、开孔

这个办法比较简单，费用也比较低。需求技术人员先测算出需求开孔的间隔距离，开孔位置，开孔巨细和开孔数量，再经过这些孔对油烟管道内进行清洗，终再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆开法都无法清洗的时候用的。

4、机器设备清洗

人工不能进入，不方便拆开，油污比较少，清洗周期较短的油烟管道可以用这个办法，这个办法难度小，简单操作，且工作量小，费用低。在管道内喷洒清洗剂，油污软化后，再电动软轴刷刷干净。

5、空降

这个办法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的上截和下截先由技术人员拆开，技术人员系着安全绳从上而下清洗烟道内的尘垢。这个办法比较危险，技术要求高，费用高，但清洗作用好。