武清厨房灭火装置免费咨询「盛万佳」

灭火设备的安装

厨房灶台灭火装置组件的安装

1)厨房灶台灭火装置应牢固固定，应采取防腐措施;其手动操作装置距地面高度为1.1m。

2)管道的安装应符合下列规定：

a) 管道采用螺纹连接时，宜采用机械切割;螺纹不得有缺纹、断纹等脱扣现象;螺纹连接的密封材料应均

匀附着在管道的螺纹部分，拧紧螺纹时，不得将填料挤入管道内。

b) 管道连接前应检查内腔，确保无异物。

c) 管道应固定牢靠，支、吊架的距离应符合设计要求。

3)喷头的安装应符合下列规定：

a) 喷头的安装应在管道试压、冲洗合格后进行;

b) 喷头应牢固固定，并应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷放方向;

c) 喷头安装时，应防止密封填料等杂物进入喷头内部。

4) 火灾感应器的安装应符合下列规定：

a) 火灾感应器的安装应便于检查和清洗，安装在烹饪部位上方的火灾感应器，应固 定在排烟罩上。

b) 安装在烟道内的火灾感应器，宜固定在烟道壁或烟道外墙上，探测器的热感应部位应伸入烟道内。

c) 火灾感应器与烹饪部位之间不应有遮挡物。

灭火装置的特点

厨房灶台灭火装置使用特殊的灭火剂扑灭火,没有溅的燃料,不伤害人,油火蔓延,没有重燃石油火灾扑

灭后,没有环境污染,火灾发生后容易清洗,等等,提供高效、安全的保障大型餐饮业和食品加工厂。

体积小，安装不占厨房面积，只占空间位置。启动灵活。所有原材料是由304不锈钢和少量铜

等制成，防止设备氧化和腐蚀。安装不占厨房地板面积，只占空间位置。喷嘴的数量和位置应该是灵活的。喷

嘴数量应根据炉缸排烟口和集烟罩排烟口的数量和大小进行设计。操作维护简单，应实施特殊的点对点保护。

设备中使用的灭火剂必须是针对煎锅特性专门研制的产品。现在它被广泛用于煎锅灭火。为了满足环境保护

和食品卫生的要求，灭火剂应是一种无毒无味、易清洁、无污染、灭火速度快、效果好的新型环保产品。

厨房灭火装置的安装

1.厨房设备灭火装置应安装于防护单元附近，应避免油烟熏蒸及热源烘烤，且固定可靠；

2.安装完毕后，打开装置前门，检查箱体内的连接管、三通、管道和喷嘴等是否有损坏或者松动；

3.管道的安装应符合：

1）、管道采用螺纹连接时，宜采用机械切割，边缘应打磨；螺纹不得有缺纹等现象；螺纹连接的密封材料应

均匀附着在管道的螺纹部分，拧紧螺纹时，不得将填料挤入管道内；

2）、拉索管套在切割后应进行钝化处理；

3）、管道连接前应检查内腔，确保无异物；

4）、管道应牢固固定，支、吊架的距离不应大于2.5m。

4.喷嘴的安装时，应按设计要求核对型号、规格、安装位置和喷嘴孔方位，并应防止密封填料等杂物进入喷嘴

内部。

5.感温器的安装应符合：

1）、感温器应便于检查和清洗，且与保护对象之间不应有遮挡物；

2）、金属链与感温连接机构应可靠连接；

3）、安装在烹饪设备上的感温器，应固定在排烟罩上；安装在排烟管道内的感温器，宜固定在排烟管道壁或

排烟管道外墙上，感温器的热感应部位应伸入排烟管道内。

6.手动操作装置的安装应符合：

1）、手动操作装置应安装在出口通道上明显和便于操作的部位，其中心位置距地面的高度应宜于人操作，并

应牢固固定；

2）、手动操作装置前不允许有任何障碍物，避免紧急启动时延误操作时间。