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排烟罩清洗:人工进入法

排烟罩清洗：排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子（过滤网）取下放入容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水***冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水***冲洗。烟道清洗：人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。

厨房排烟管道清洗的必要性

厨房排烟管道由于长时间的使用会积累很多污垢，这不仅会影响排烟效果，有时由于温度过高还会发生火灾。那么厨房排烟管道的清洗是很必要的。正常的话需三到五个月会清洗一次、安装清洗人员先拆下管道的上截和下截，即空降法，此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。烟道上方固定高空安全绳，系上安全带，安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，用度较高，清理效果好。因为竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。

烟道的正确清洗及注意事项

烟道的正确清洗：风机、过滤器的清洗，这个就要卸除风机、过滤网外层并释放静电。同样的要进行重油污去除、化油剂水***的作业。要注意的是保护好电动机和容易损坏的部件。垂直烟道的清洗，因为垂直烟道在底层。一定要断开低位防火阀的连接并清洗它，同样高位防火罚也要清洗断电。一般高位的防火阀需要吊船单人进行处理，要注意戴好安全帽、保证通风，如果没有把握一定要找***的人员进行处理。依次从上向下清理垃圾，之后清洗完毕要恢复连接。

风机、风柜与油烟管道连接的方法

风机、风柜与油烟管道连接的方法一般有两种情况：一种是用帆布相连的软连接，而另一种是直接与油烟管道相连的硬连接。可提供更换风机、风柜连接帆布的服务。如果是油烟管道硬连接，我们将与风机、风柜相连的油烟管道进行***清洁。

油烟管道清洗方法：人工进入，这种方法适用于大于40公分的平行烟道，人工钻进去清洗，该方法劳动强度比较大，要注意通风及配备低压照明用具。