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技术组织措施进一步明确施工的人员组织机构、质量控制程序、安全

技术组织措施

进一步明确施工的人员组织机构、质量控制程序、***体系，以及施工的文明规范和环保、消防措施。工期的保证与控制措施，明确安装施工的前期方案准备、施工机具准备和材料设备的质量准备，记录用表准备，还有安装调试的要求。给出具体的确保工期进度的措施，包括施工组织控制和施工进度控制。还要详细的列出确保现场安装安全的措施，确保文明施工的技术组织措施，确保施工现场环保的技术措施，施工工地动火用电的安全措施，成品及半成品的保护措施，具体的措施要深入到每一个细节，这样才更加安全有效。

未定期清洗:油烟机在使用一段时间

工程设计必须掌握的手资料

1、用户既定菜式和进餐人数，这是平面布置设计的主要依据，根据此可确定主要设备、数量、型号。

2、用户可供应能源：如锅炉蒸气，柴油，煤气种类，电源（220V/380V）

3、厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图。

4、用户的基本要求：如管路走向、污水出口、风机定位等。

5、侧面了解用户投资情况。

装置设计

 一般规定

厨房设备灭火装置设置的型式及数量，应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定。一个烹饪部位及所对应的排烟罩和排烟罩内的烟道进口端1m内共同组成一个防护区；烟道可作为一个单独的防护区设置。一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护区。当厨房设备需受保护的面积超过一套灭火装置的保护面积时，应设置多套装置分段保护。 防护区内发生火灾时，防护区内的所有喷头应同时喷放灭火剂。厨房设备灭火装置应采用经国家消防产品质量监督检验测试中心检测合格的产品。

不锈钢整体厨房优点介绍

不锈钢整体厨房优点：

1、不锈钢橱柜台面是一体的永远不会开裂。

2、这类橱柜采用不锈钢打造而成，具有很好的环保性。

3、水盆儿和挡板与台面的一体化使整个台面的整体感非常好,而且没有任何缝隙不会滋生细菌。

4、这类橱柜具有很好的防火阻燃性，使用起来很安全。

5、这类橱柜抗冲击好硬度强。万一哪天炒菜锅没拿住掉在台面上,我们也不用担心。

6、不锈钢橱柜的特性决定了其易于清洁性，大家只需要用抹布简单擦洗就可以令其台面光亮如新