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室外消火栓系统扑救火灾的重要消防设施

室外消火栓：室外消火栓是设置在建筑物外面消防给水管网上的供水设施，主要供消防车从市政给水管网或室外消防给水管网取水实施灭火，也可以直接连接水带、水***出水灭火。所以，室外消火栓系统也是扑救火灾的重要消防设施之一。

消防通道：消防人员实施营救和被困人员疏散的通道，比如楼梯口、过道，那里都安有消防指示灯。消防通道在各种险情中起到不可低估的作用。

厨房不仅需要安装消防系统，也需要一些实用的消防器材和灭火神器，比如干粉灭火器或棉被(湿)和沙子，有了这些消防器材和灭火神器能更方便快速的消灭初期火灾。

并且使用该类泡沫灭火剂扑救

并且使用该类泡沫灭火剂 扑救食用油火时，在灭火剂施加初期会发生短暂而猛烈 的轰燃现象，火焰尺寸迅速增大至之前的数倍，同时还会 发生强烈的飞溅现象，产生沸溢，从而极易引燃烹饪设备周围的其他可燃材料。在手提式灭火器中使用该类灭火剂还会对操作者带来潜在危险。我国GA498-2012《厨房设备灭火装置》标准中均需进行防飞溅试验。值得注意的是，为达到较好的起泡性能，常规泡沫灭火剂中碳氢类表面活性剂发泡剂的添加量一般都在10%以上，因此产品的售价相对较高。

厨房灭火装置有哪些要求

厨房灭火装置

1.使用湿化学品或水喷淋自动灭火系统；

2.排烟罩应配备自动灭火系统；

3.在厨房区域配备便携式湿粉化学品K级灭火器或干粉灭火器；4.在热油炸煎区提供灭火毯。

火灾联动装置：

1.为所有排气罩和排风机提供火灾及燃气报警自动/手动切断装置；

2.为排烟罩下方的烹饪设备提供燃气和电气切断装置；

3.采用报警联动的常开式机械驱动燃气阀；

4.火灾及燃气报警信号自动传输至消防控制中心，并联动本地声光报警器。