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发布时间:2022-02-15 05:30:00 作者:盛万佳
厨房有必要安装自动火灾报警系统吗?
自动火灾报警系统:有人觉得厨房经常有人,是不需要安装自动火灾报警系统的,但是到了深夜呢?厨房这时可是没人的,一旦因为其他因素导致厨房火灾发生,而没有及时处理的话是会导致重大火灾事故的,所以厨房是有必要安装自动火灾报警系统。
厨房灭火装置:厨房灭火装置是由灭火剂储瓶与关断燃料阀机构、机械驱动装置、雾化与喷头管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。厨房安装该系统之后,可24小时不间断的对厨房的灶台、集油烟罩、排烟管道进行的消防保护。
厨房设备灭火装置分类及型号编制
厨房设备灭火装置分类及型号编制
一、按灭火剂类别分为:
1. 食用油灭火剂;
2. 其他类灭火剂。
厨房灭火设备一般采用水基型灭火剂,因为水基型灭火剂不但灭火性能和阻燃性能都优于其他类型灭火剂,并且具备其他类型灭火剂没有的无污染、无毒、容易清洗等更适合家居用品市场需求的优良特性。
二、按灭火剂贮存形式分为:
1. 贮压式;(如探火管式厨房设备灭火装置)
2. 贮气瓶驱动式。(如双瓶组厨房自动灭火设备)
三、按启动形式分为:
1. 电启动式;
2. 机械启动式。
四、按灭火剂贮存容器数量分为:
1. 单容器式;(采用贮压式的比较多,如探火管式厨房设备灭火装置)
2. 多容器式。(只能采用贮气瓶驱动式,如双瓶组厨房自动灭火设备)
排烟罩及风管会因油烟冷却逐步集聚油垢
在使用过程中,排烟罩及风管会因油烟冷却逐步集聚油垢,在炒菜时,炉灶的火焰高达200至400mm,距离排烟罩很近,高温直接烘烤排烟罩,污油升温流淌。当排烟罩及风管内的污油遇到明火时,火焰经风机负压吸入,沿风管等途径迅速蔓延,极易引发火灾。由于火在烟道内燃烧,不易被及时发现,又极难实施扑救,以致烟道高温引燃其他可燃物,火势蔓延成灾。
厨房自动灭火设备的三种启动方式
厨房间是消防的重点区域,厨房火灾很多来自油锅着火,当食用油长时间加热,火势达到350℃左右时,食用油会自燃,加上鼓风机和排烟机的作用,火势会短时间内扩大,而且可能会导致烟罩及通风管道内着火。传统的灭火器和灭火毯很难迅速扑灭火情。厨房自动灭火设备就是专门针对灶台油锅火, 当发生火情时,设备有三种启动方式,分别是自动、手动及机械式应急启动。油锅着火初期,烟罩内的温度会不断上升,当温度达到183℃时,在烟罩内部我们设置了感温装置,机械感温片达到183℃熔点会熔断,平时炒菜是不会烧断的,因为183℃人是无法靠近的,感温片断开触动信号传动装置,会向控制盘输入启动指令,这时控制盘发出两个信号,一个是主箱体内的电磁阀,一个是自来水接头的水流电磁阀,主箱体内电磁阀启动钢破氮气瓶上薄片,氮气瓶内7MPA压力的气体经过减压阀流入药剂瓶内,把瓶内食用油灭火剂推进输送管,由雾化喷嘴呈伞雾状喷出,喷嘴有上喷和下喷两种,一个对准烟罩,一个对准灶眼,当药剂与食用油接触时,会立马发生化学反应,形成一层厚厚的泡沫,油锅火在3-5s内就被扑灭,与此同时,水流电磁阀启动,在药剂喷完后,自来水也通过输送管从喷嘴喷出,水主要是降温的作用,防止复燃,这就是厨房自动灭火的整个过程。我们所用的药剂是无毒无色无味的环保性药剂,用清水冲洗后,灶台就可以正常使用。另外两种启动方式是当着火初期,人为判断要立即启动,且感温装置未达到183℃熔断时,只需按住绿色启动按键1秒,或者是打开主箱体,拔出插销,按下红色键,设备就立马正常启动。我们的控制盘内,预留了一些信号端口,可向消防联动、燃气切断阀、风机切断输出信号,更的保护厨房安全。
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