秦皇岛厨房灭火装置***「盛万佳」

厨房有必要安装自动火灾报警系统吗?

自动火灾报警系统：有人觉得厨房经常有人，是不需要安装自动火灾报警系统的，但是到了深夜呢？厨房这时可是没人的，一旦因为其他因素导致厨房火灾发生，而没有及时处理的话是会导致重大火灾事故的，所以厨房是有必要安装自动火灾报警系统。

厨房灭火装置：厨房灭火装置是由灭火剂储瓶与关断燃料阀机构、机械驱动装置、雾化与喷头管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。厨房安装该系统之后，可24小时不间断的对厨房的灶台、集油烟罩、排烟管道进行的消防保护。

不宜使用气体灭火剂扑救食用油火灾

以CO2为例，其作为一种惰性气体，可以扑救一些相 对封闭场所的固体和液体火灾，其主要灭火机理是窒息 并有一定的吸热作用。但是使用CO2，扑救食用油火灾存在一定问题：使用CO2，虽然可以控制明火，但灭火之后的食用油依旧会保持相当高的、超过自燃点的温度，在CO2逐渐散去之后，未经冷却的食用油在接触到氧气后，能随时引起复燃。而且CO2浓度很高时可能使人窒息， 在厨房这种经常有人工作的场所有一定的安全隐患。因此，在没有成熟的理论和试验基础上，不宜使用气体灭火 剂扑救食用油火灾。

厨房设备灭火装置,目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种

厨房设备灭火装置，目的就是在厨房发生火险的时候用于灭火的一种半自动化消防设备。根据我国《建筑设计防火规范》规定，①设在地下建筑内的厨房；②建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房；③高层建筑内，餐厅面积≥100m2的厨房；④单、多层建筑内，餐厅面积≥200m2的厨房，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置，且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。

厨房灭火装置的优点如下

厨房灭火装置的优点如下：

1.厨房灭火装置具有自动启动、手动启动和机械紧急启动三种功能，可24小时监控火灾。厨房灶具着火时，厨房灭火装置可在初期自动、手动、机械灭火。

2.具有启动功能，可有效防止误喷。

3.采用机电控制传动，使动作更加可靠灵敏，有效避免油污堵塞钢丝绳。

4喷洒灭火剂后，水流阀自动开启，向炉灶和烟道喷水开始降温，同时进行上述工作。

5厨房灭火装置应采用机电控制驱动，更加可靠灵敏，能有效避免油污堵塞钢丝绳。

6厨房食用油消毒剂：无色、无味、无污染、绿色环保、易清洗，灭火后只能用清水冲洗。

7.氮气储存压力有压力显示，可以有效监控氮气是否泄漏。

8喷嘴由涡流喷嘴芯、过滤网和喷嘴帽组成，均采用304不锈钢制成，耐腐蚀、防粘。