宁河厨房灭火装置安装推荐「盛万佳」

灭火设备启动方法

厨房灭火设备是一种安装在厨房灶台上的消防产品，很多老客户都安装过这种设备，有的地方称呼其为厨房自

动灭火装置，有的地方称其为厨自灭系统，但都是同一种东西，那么大家是否知道厨房灭火设备的启动方式今

天来说说厨房灭火设备的启动三步法。

1、检查灶台情况

由于厨房灭火设备内的氮气驱动装置都是一次性喷放的，不能浪费，所以当我们需要启动它的时候一定是厨房

发生紧急火灾的时候，我们首先就是要了解厨房灶台的起火情况，如果只是油锅起了小火，那很常见，不需

要启动厨房灭火设备，也避免了造成浪费，只需要把锅盖盖上或者把处理好的食材放入锅内即可，而如果火势

较大，而且有引燃烟罩的危险，这时候就要启动厨房灭火设备了。

2、自动启动

正如上文所说，灶台火势较大，这时候我们的厨房灭火设备就会通过安装于烟罩上的感温器感应温度，火苗烤

到烟罩的时候烟罩温度迅速上升，一旦达到183度并且能够持续十几秒钟，感温片就会自动融化，设备就会启

动灭火，这种启动方式不需要我们认为操作，是系统自发的报警灭火。

3、手动启动

还有一张情况比较危险，那就是厨房灶台上已经起火，并且由于灶台上存在大量食用油，在厨房灭火设备自动

启动之前我们需要立即启动它，就要用到手动启动方式，如果您安装的是机械式厨房灭火设备，那么只需要找

到厨房灭火设备的手动拉环，拔掉保险销，并且用力拉动即可启动，如果是电动式厨房灭火设备，则要找到厨

房灭火设备控制箱，按下控制箱上的“紧急启动”按钮，这样设备也会立即开始灭火。

以上就是今天和大家分享的厨房灭火设备启动三步法，希望大家在遇到厨房紧急火情的时候能够沉着冷静，按

照正确的操作方式启动灭火程序，这样才能够化险为夷，将危险及时遏制。

厨房灭火设备的安装

1、本装置是一套独立的现代商用厨房自动灭火系统,可快速扑灭厨房油锅及排油烟罩火灾。

2、厨房设备自动灭火装置所保护的范围:安装自动灭火装置的灶台油锅、集油烟罩及排油烟管道。

3、该装置启动方式分为自动启动和远程手动启动两种。(1)当厨房油锅发生火情时,如现场没有工作人员,

火势达到感温器熔断温度,设备自动启动灭火;自动启动:灭火设备安装调试完成后均处于自动状态下。当厨房

油锅发生火灾,火势迅速增大,固定在排油烟罩上的感温探测器达到熔断温度(183℃)自动开,启动控制阀,通

过驱动气瓶喷洒灭火，喷洒完毕后,水流阀自动打开进行喷水降温,防止二次复燃。(2)如发生火

情时,现场有工作人员,工作人员可启动手启动装置,进行灭火,把火情扑灭在萌芽状态。手动启动:本装置配备

一套远程手启动装置。当厨房油锅初发火情时,由于火势比较小达不到感温探测器熔断温度,厨房内工作人员发

现后,可启程远程手启动装置,按照装置上的说明拔掉保险销,向外拉出拉环启动设备,把火情扑灭在萌芽状态。

4、厨房厨师正常烹饪时,锅具离开炉灶,火势要关小,以免直接烘烤感温探测器。

5、设备启动后,食物及灶具用厨房常用洗涤剂进行清洗。

6、设备启动后,应及时通知厂家进行设备恢复。

灭火设备的安装要求

1、控制箱安装贴于墙面，没有倾斜现象，同时安装牢固稳定，安装完毕后，应将开口贴上封条。

2、设备喷淋管道水平不下凹，三通与管道连接口连接自然。

3、设备喷头安装位置正确，对准被保护的灶台口。

4、感温片安装于灶口正上方。

5、控制柜不应靠近灶台。

6、安装时，要保护好控制柜主板得连接端口，有可燃气体连接端子，有火灾报警接线端口。

7、钢丝绳拉拽力度要适中。

厨房灭火装置如何调试？

1.厨房设备灭火装置的调试工作是一项技术非常强的工作，因此要求调试负责人由专门技术人员承担，即

调试人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作，以避免调试时发生不应有的事故。

2.调试前，应检查厨房设备灭火装置的规格、型号以及施工质量，合格后方可调试。

3.厨房设备灭火装置的调试应按规定进行模拟启动试验、模拟喷放试验，调试合格后将装置恢复到正常状态。