武清排烟管道清洗常用指南「盛万佳」

排烟管道设计对餐饮油烟净化器的影响

【怎么样设计排烟管道】

油烟净化器是厨房内油烟治理的途径之一，因此，我们要想合理的使用，那么就必须要保证产品安装正确且合理设计，而排烟管道的设计同样也是很重要的，如果设计稍有误差，那么排烟不畅就会造成回烟，接下来我们就来简单的介绍下。

排烟管道设计对餐饮油烟净化器的影响。

1、排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，直接影响排烟通畅。

2、排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。

3、餐饮油烟净化器主排烟管道通风面积不够，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。

如果排烟管道设计不良，那么就会造成排烟不畅，上述问题也就会应运而生，所以说，要想使餐饮油烟净化器能够发挥它的效果和功能的话，那么我们需要对每个环节都认真操作，严格按照规程制度来才行。

厨台的保养：

厨台内应将重物置于厨台下方，厨台内须保持干燥，若有水分滴落，尽快用干布擦试。水槽厨台内须防漏水。如有漏水现象，先检查漏水原因，如果无法处理时，要找维修人员解决。

吊厨的保养：

吊厨内不宜放置重物，而应该放置较轻的物品，如调味罐、玻璃杯等物，以免损坏厨具。

铝锅忌长期盛饭菜

铝的化学性质非常活泼，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中，盐也能破坏氧化铝，如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子;

这些铝分子和食物发生化学变化，生成铝的化合物。 长期吃含有大量铝和铝化物的食物就会破坏人体中正常的钙、磷比例，影响人的骨骼、牙齿的生长发育和新陈代谢，同时还会影响某些消化酶活性，使胃的消化功能减弱，所以，铝锅忌久盛饭菜。也不要使用铝锅炒菜或烧汤。

油烟管道清洗有一些事项是一定要注意的

1、首要咱们应该查看油烟管道口是不是有吊顶下移从而在上部所预留的空间与位置的条件。

2、在预埋排烟管时应该封闭住烟道口的缝隙,并确保其结实不脱落。

3、吊顶以前将烟机排烟管预埋进吊顶上部,需求根据橱柜的规划图纸来确认排烟管在吊顶上显露口的当地,应该参照的还有烟机的款式,通常说欧式烟机的管道是在中心位置,而中士烟机的排烟管口却在烟机的一侧。这些状况影响着预留口的当地。

4、倘若已经把副烟道拆除,或是需求预防倒烟的作用更好,那么运用烟道止逆阀。通常状况下,油烟机的止逆阀作用不是十分显着,而在烟道装置止逆阀能够维护油烟机,使烟道里的烟不会向管道与抽油烟机内倒灌。

5、装止逆阀后应定时清洗,不然会使止逆阀呈打开状况,失去作用,而且烟道止逆阀好两年上下就更换一次。